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「頭上有橘色的加州陽光 我的口袋只有黑色的柳丁」
—〈黑色柳丁〉,陶喆
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「頭上有橘色的加州陽光 我的口袋只有黑色的柳丁」
—〈黑色柳丁〉,陶喆

今天是美國的黑色星期五,許多商店都會在這一天打折出清。
想到黑色,想到黑色柳丁。陶喆曾說,柳丁是台灣的獨有水果,因此代表著台灣。

但黑色柳丁真的不好嗎?
「挑柳丁要挑屁股有一圈黑斑的才甜喔……你看,像這個。」
—《菜市場的大廚》,Joël

大廚Joël在菜市場實習的一年,從水果攤千金的口中,得出挑柳丁的奧秘。
台灣柳丁的時節到了,記得要挑屁股有黑斑的柳丁喔。

#小助教正正
#食物地理課


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吃、煮、讀書、消夜文。
關於食物,在吃下肚之前,還有些什麼。 了解食物、選擇食材。透過食物,一起讓土地更好、成為更好的人。 - 然後喜歡發消夜文
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